"Orti in condotta" SECONDA annualità 2013- 2014

Orto in condotta nelle Scuole di Trieste: al via il Secondo Anno del Progetto con Slow Food


Programma di attività del secondo anno di ORTO IN CONDOTTA. tema conduttore della seconda annualità  "L’educazione alimentare e ambientale".


Incontri formativi per gli insegnanti referenti:

  • 23 ottobre primo gruppo 24 ottobre secondo gruppo -2013
    1° incontro:principi e temi di educazione ambientale (il ciclo degli elementi e della materia, i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica, esperienze pratiche).
    -Approfondimenti sulle pratiche orticole: la produzione e la raccolta [.pdf], concimazione e sovesci [.pdf], infestanti [.pdf]
    -I principi dell'agricoltura biologica: il suolo [.pdf], i parassiti animali [.pdf], i funghi patogeni [.pdf
    -Il ciclo degli elementi e la materia: educazione ambientale [.pdf]
     
  • 27 novembre  primo gruppo - 28 novembre  secondo gruppo -2013
    2° incontro:principi di cultura alimentare (stagionalità e territorialità) e normativa. La lettura e la decifrazione delle etichette, i prodotti da agricoltura biologica, biodinamica e a lotta integrata; i prodotti a denominazione d’origine, dalle denominazioni protette ai Presidi.
    -Principi di cultura alimentare e normativa [.pdf]

     
  • 22 gennaio per entrambi i gruppi -2014
    3° incontro: progettazione didattica. Studio e realizzazione di giochi e attività da riproporre in classe con i ragazzi sulle tematiche dei primi due incontri tutti gli incontri avranno sede presso l'auditorium della scuola secondaria di primo grado P.Addobbati di Salita di Gretta 35/5 dalle 16.30 alle 19.30

  • Progettazione didattica: I semi [.pdf] ; Calendario delle semine [.pdf] La produzione, la raccolta e la conservazione delle sementi in orticoltura [.pdf]

     
  • 11 novembre 2013
    "Festa  nazionale degli orti  in condotta " presso la sala matrimoni in piazza dell'Unità d'Italia....
     Giornata nazionale degli Orti in Condotta, a cura di Slow Food “Festa dei semi e delle stoppie”  [programma]